Terkait awal mula telur dadarnya ini menjadi salah satu menu favorit di warungnya, Yuni menyebut berawal dari keinginannya membuka usaha warung makan. Bukan tanpa alasan, karena hampir seluruh anggota keluarganya yang berprofesi sebagai pengusaha di bidang kuliner.
Warung Pojok Mbak Yuni adalah salah satu tempat makan yang bisa dikunjungi untuk sarapan saat di Jogja. Tempat makan ini menyajikan aneka lauk nikmat yang bisa disantap untuk sarapan, seperti nasi telurnya yang populer.
Seban selain melayani makan di tempat, banyak yang membungkus nasi rames atau sekadar lauk dan sayurnya saja. Jadi, kurang disarankan buat yang buru-buru atau yang punya kesabaran setipis tisu!
Sedangkan di sisi lainnya, tampak seorang wanita tengah mengaduk adonan telur bercampur irisan daun bawang dengan sendok sayur berukuran sedang. Dengan cekatan ia mulai menuangkan 2 sendok adonan telur ke dalam sebuah wajan yang terisi minyak panas.
Untuk harga per porsi di Warung Mbak Yuni tergantung dengan lauk yang kamu pilih. Jika hanya menggunakan lauk telur keriting, dipatok dengan Rp12 ribu sudah termasuk oseng, sambal, atau sayurnya.
Tak hanya masyarakat lokal saja, tempat ini juga kerap dikunjungi oleh para wisatawan maupun perantau yang ingin menghemat. Bagaimanapun juga, beragam informasi perlu diperhatikan terlebih dahulu sebelum ke sana agar bisa makan dengan lebih nyaman.
Ada yang dimakan langsung di tempat dan tak sedikit yang membungkusnya untuk dibawa pulang. Tampak pula berjejer aneka menu rumahan t di etalase gerobak yang berada di pinggir jalan tersebut.
Warga Kelurahan Gowongan, Kecamatan Jetis, Kota Yogyakarta melanjutkan, telur dadar buatannya memang memiliki tekstur dan isian yang agak berbeda dengan telur dadar pada umumnya. Selain itu, telur dadar di warung makannya digoreng langsung di tempat dan tidak menggunakan kompor gas.
Saat telur dituangkan ke dalam wajan berisi minyak panas dan banyak langsung terbentuk serabut halus di keliling telur yang seperti 'renda'. Setelah digoreng kering rasanya lebih gurih ringan.
Pemilik warung makan Mbak Yuni, Wahyuni (44) menjelaskan bahwa telur dadar itu merupakan satu dari beberapa menu makanan di warungnya. Mengingat warung makannya menyediakan beragam menu dari gorengan, ayam goreng, mangut lele hingga beragam sayuran dan minuman.
Your browser isn’t supported anymore. Update it to get the best YouTube experience and our latest features. Find out more
Tak berselang lama, pesanan tersaji di meja makan, tampak telur dadar dengan topping daun bawang hampir menutupi seluruh piring yang berisi nasi dan sayur. Tampilan telur dadar ini memang menyerupai jala berserabut halus dengan limpahan irisan daun bawang.
Meskipun murah, menu di warung ini bisa diadu dengan tempat lainnya. Bahkan warung ini mempunyai menu andalan, yaitu telur keriting atau telur gobal gabul yang sering diburu. Selain itu, warung ini juga memiliki beragam menu read more lain seperti.
You're utilizing a browser that won't supported by Facebook, so we've redirected you to definitely a less complicated Model to give you the ideal expertise.